Jennifer Daniel es Ingeniero Químico por la Universidad Tecnológica de México con una Especialidad en Calidad y Productividad.

Actualmente ella es Directora de Relaciones con Gobierno para America Latina de SC Johnson, trabajó en DuPont, Danisco, Kraft Foods y Eli Lilly. Ella tiene experiencia ya que tiene más de 20 años trabajando en el área de Asuntos Regulatorios.

Actualmente ella es Presidenta del Sector Químico de CANACINTRA y es ExPresidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Aceites, Grasas, Jabones y Detergentes CANAJAD y Vicepresidente de la Mesa Directiva de la Confederación de Cámaras Industriales CONCAMIN.

Jennifer Daniel fue presidenta de la Industria Láctea de CANACINTRA (Cámara Nacional de Industria de Transformación) y Vicepresidenta de Normalización del Sector de Alimentos.

Jennifer Daniel trabajó directamente con el Gobierno en temas de salud, haciendo sinergia entre la industria y gobierno en un gran proyecto acerca del Acuerdo de Aditivos que trajo grandes beneficios a nivel nacional para los alimentos y aditivos utilizados en los alimentos, creando una herramienta Regulatoria muy eficaz.

Ella contribuyó en diferentes publicaciones de la Industria de Alimentos en revistas y fue ponente en diferentes foros de la Industria de Alimentos.